新中国成立后，刘少奇率先提出了半工（农）半读的职业技术思想。其内容可概括为：半工（农）半读是我国教育制度的发展方向；农村应推行半农半读；城市应推行半工半读；要培养半工（农）半教的师资；对这种模式实行“五年试验，十年推广”。

 

很快，天津国棉一厂创立了“一半时间在工厂生产，一半时间在课堂学习”的办学模式，并迅速成为上世纪50年代末期中国职业教育的雏形，从此一批不可多得的技术能手活跃在新中国建设的岗位上。

 

改革开放以来，职业教育作为一种为国家培养直接面向生产的技能型人才教育，其重要性日益显现。而为了培养出适应时代发展的高技能人才，教育界对职业教育的人才培养模式进行了多年的探索。以中等职业教育为例，其定位就是在九年义务教育的基础上培养数以亿计的高素质劳动者。中等职业教育采用了多样、灵活、开放的人才培养模式，把教育教学与生产实践、社会服务、技术推广结合起来，从而增强了学生的就业针对性，提高他们的就业能力和适应职业变化的能力。

 

近年来，“以服务为宗旨，以就业为导向”成为职业院校的办学方针，“工学结合、校企合作、顶岗实习”也成为符合中国特色的人才培养模式。现在，职业院校面向社会、面向市场办学，转变了传统的以课堂和学校为中心的人才培养模式，注重学生职业技能培养，其办学质量和效益不断提高。

 

“本次职业院校技能大赛，是对职业教育近些年来发展成果的一次大检阅。”黄尧表示，本次教育部等共11家部门单位共同举办职业院校技能大赛，是希望大家感受到职业教育的蓬勃发展，同时展示师生的精神风貌和熟练技能。

 

 

北京奥运会即将召开，在餐饮、旅游、酒店、信息、食品卫生等多个岗位，都活跃着从职业院校走出来的技能型人才。其中，除了以细节取胜的酒店接待等岗位，更不乏像食品安全检测这一类“科技”岗位。

 

食品安全是在奥运会期间人们非常关注的问题。现在，工作人员大多运用一些高技术的手段去完成食品安全任务，食品安全检测的科技含量非常高，而不是过去传统意义上的，保留每顿饭的菜样，事后检查。本届奥运会的食品安全检查通过一些先进的仪器设备，对食品进行快速检查，能在数秒钟之内就测出其是否符合食品安全的各项指标。在使用先进的设备之余，从事这项工作的相关人员也必须对这些设备极其熟悉，甚至掌握维修的一般技能。这些高技能人才都是通过职业教育培养出来的。